Corso modalità on line – Andar per erbe: introduzione alla fitoalimurgia – 29.11.2024

Per saperne di più

Organizzatore e Formatore: Boninsegna Sara (ER697)

ORGANIZZATO IN COLLABORAZIONE CON: LISA PAGANI

Corso in modalità on line.

Codice corso aggiornamento: 228177-24

Crediti formativi: riconoscimento di 1 credito formativo ai soci AIGAE.

Data: 29 Novembre 2024 dalle 20:30 alle 22:30, su piattaforma ZOOM.

Corso aperto a tutti

Costo: 10 € (8 € per i soci Aigae).

Durata: 2 ore 

Prenotazioni:
e_mail: sara.boninsegna23@libero.it

Descrizione

In questo corso, faremo un’introduzione generale per iniziare ad approcciarsi in sicurezza alla pratica della raccolta di erbe spontanee alimentari. Tratteremo innanzitutto le normative nazionali che regolano questa pratica e le principali strategie per raccogliere in sicurezza per noi e per la salvaguardia dell’ambiente. Daremo quindi alcune indicazioni relative agli strumenti che oggi il raccoglitore ha a disposizione per procedere correttamente all’identificazione della pianta, faremo cenni di base di botanica sistematica per poter iniziare ad apprendere con scientificità e metodo la classificazione delle specie vegetali. Infine, procederemo ad una carrellata di alcune delle più diffuse e semplici erbe e piante spontanee impiegabili ad uso alimurgico e parleremo di alcuni impieghi tradizionali che vi ruotano intorno.

Informazioni

Dalle 20:30 alle 22:30 on line su piattaforma ZOOM.

PROGRAMMA