LIPARI (ME) – Corso per il riconoscimento delle erbe commestibili siciliane – inizio 23.02.2018

Per saperne di più

Organizzato da: Associazione Nesos e Cooperativa Silene 

Programma:

• Giorno 23 febbraio – 17,30-19,30 teoria – 19,30-20,30 laboratorio.
• Giorno 24 febbraio – 17,30-19,30 teoria – 19,30-20,30 laboratorio.
• Giorno 25 febbraio – 9,00-16,00 escursione in campo, raccolta e identificazione, pranzo/degustazione a base di erbe spontanee.

Un weekend dedicato alla riscoperta della tradizione fitoalimurgica siciliana affrontato in chiave scientifica, l’unica valida per il riconoscimento di una potenziale pianta commestibile.
Impareremo a identificare le principali piante spontanee utilizzando il metodo basato sull’analisi delle strutture fiorali per il riconoscimento delle famiglie.
Osserveremo numerosissime piante durante le ore di laboratorio identificandole attraverso i caratteri morfologici e organolettici.
Andremo in campagna alla ricerca delle erbe potenzialmente commestibili durante le ore dedicate alle lezioni di campo.
Gusteremo, infine, i frutti del nostro studio e del nostro raccolto con un pranzo a base di erbe locali preparato e servito Al numero zero!

Le lezioni e le uscite saranno condotte dal dott. Alfonso La Rosa (Università di Palermo) esperto di flora spontanea siciliana e megadirettore galattico del famoso gruppo facebook Flora spontanea siciliana.

Sede: Al Numero Zero – B&B Monte Gallina
Info e prenotazioni: invia una mail ad associazionenesos@gmail.com specificando il tuo NOME, COGNOME e di eventuali altri partecipanti.
Riceverai una mail con le indicazioni per effettuare il pagamento (rimborsabile in caso di rinuncia entro e non oltre il 15 Febbraio) ed assicurarti il tuo posto!
C’è posto per sole 25 persone!

Costo: 55€ a persona (comprende 2 lezioni teoriche, 2 ore di laboratorio, escursione guidata, pranzo e spese di organizzazione) – 40€ per soci AIGAE – (assegnati 3 crediti formativi)

Corso aggiornamento: 0019-3C-18

Crediti formativi: valido 3 crediti formativi per i soci AIGAE