MOGLIANO VENETO (TV) – Corso introduttivo alla fitoalimurgia ed etnobotanica – inizio 09.05.2017

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Organizzato da: Associazione Balù
Corso aggiornamento: 0135VE17

Programma: 

Si tratta di un corso teorico-pratico di introduzione alle tematiche dell’etnobotanica e della fitoalimurgia.

Martedì 9 maggio 2017 ore 20.45
Conferenza: Etnobotanica, questa sconosciuta presso la sede dell’Associazione Balù c/o Villa Torni, via Torni, 51 a Mogliano Veneto (TV).

Scoprire l’etnobotanica e tutte le sue principali articolazioni: la fitoterapia e la fitoalimurgia: l’etnoveterinaria; l’artigianato e l’agricoltura; la liquoristica e la cosmesi; le feste, i riti religiosi e i riti magici; i giochi; i nomi locali; le credenze popolari; i proverbi e modi di dire.

In particolare, per ciascuna articolazione di questa disciplina, verranno trattate le principali specie arboree, arbustive ed erbacee (circa 30 specie) della pianura trevigiana ed i particolari impieghi che ne venivano fatti nell’uso tradizionale rurale.

Martedì 16 maggio 2017 ore 20.45
Conferenza: Fitoalimurgia, come sfamarsi in tempi di crisi presso la sede dell’Associazione Balù c/o Villa Torni, via Torni, 51 a Mogliano Veneto (TV).

Nel corso della serata verranno illustrati le motivazioni dell’interesse della società odierna verso le erbe selvatiche, cenni di riconoscimento delle specie botaniche (fiori, foglie, frutti, ecc), le modalità, i luoghi, i limiti e le norme in vigore che disciplinano la raccolta delle specie vegetali spontanee nel Veneto. Verranno inoltre illustrate in maniera specifica ed approfondita circa 15 specie di interesse fitoalimurgico (nome botanico, nome locale, uso in cucina, uso erboristico, altri utilizzi, eventuali controindicazioni) e i principali modi di utilizzo delle erbe in cucina.

Domenica 21 maggio 2017 ore 9.30
Dalla teoria alla pratica presso parcheggio chiesa S. Antonio in via Marignana a Marocco di Mogliano Veneto (TV). Passeggiata con riconoscimento in campo delle specie vegetali erbacee, arboree ed arbustive illustrate nel corso delle due serate; ai partecipanti verranno fornite delle schede sintetiche di riconoscimento, riferimenti bibliografici e ricette con le erbe spontanee.

Sede: Associazione Balù c/o Villa Torni, via Torni, 51 a Mogliano Veneto (TV)
Info e prenotazioni: lele.bellio@alice.it; Raffaele Bellio 329 4075668; www.itinerariveneto.blogspot.it
Costi:  30 euro (25 euro soci AIGAE) corso + 20 euro per iscrizione socio Ass. Balù 

Crediti formativi: riconoscimento di 2 crediti formativi per i soci AIGAE. 

Aperto al pubblico

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