Organizzatore e Formatore: Francesco Ferretti (ER306)
In collaborazione con: Comune di San Polo d’Enza
Patrocinio: Comune di San Polo d’Enza
Sede: presso BIBLIOTECA COMUNALE di SAN POLO d’ENZA (RE) – Piazza 4 novembre, 1
Codice corso aggiornamento: 154336-23
Crediti formativi: riconoscimento di 6 crediti formativi ai soci AIGAE.
Date: 22 febbraio; 8 marzo; 15 marzo; 22 marzo; 25 marzo e 23 aprile 2023
Corso aperto a tutti – NUMERO MASSIMO DI PARTECIPANTI: 30
Costo: 70 € (60 € per i soci Aigae).
Durata: 18 ore
Prenotazioni:
e_mail: biblioteca@comune.sanpolodenza.re.it
Descrizione
PROGRAMMA
22/02 – La farmacopea e la fitolimurgia nella tradizione popolare reggiana e non solo01/02 – La morfologia – Come raccogliere e trasportare – Come conservare – Come coltivare
08/02 – Alcune specie erbacee spontanee, riconoscimento, caratteristiche, usi
15/03 – Alcune specie arbustive e arboree spontanee e alcune specie aromatiche. Riconoscimento, caratteristiche, usi
22/03 – Tecniche di utilizzo in cucina e preparazioni
25/03 – Uscita Didattica
23/04 – Uscita Didattica
Informazioni
corso erbe alimentari
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