Organizzatore: Marcello Benetti, responsabile CNA Turismo
In collaborazione con: CNA Turismo (Modena)
Patrocinio: Camera di Commercio di Modena, Provincia di Modena, Comuni di Fanano, Riolunato, Montecreto, Sestola

Formatore: Davide Pagliai, guida escursionistica e naturalista

Sede: nei comuni di Sestola, Montecreto, Riolunato, Fanano

Codice corso aggiornamento: 214207-24

Crediti formativi: riconoscimento di 7 crediti formativi ai soci AIGAE.

Data: 18 Aprile 2024 dalle ore 14:30

Corso aperto a tutti

Costo: la partecipazione è gratuita.

Durata: 16 ore 

Prenotazioni:
e_mail: benetti@mo.cna.it

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Descrizione

In un’era in cui il turismo sostenibile e l’esperienza locale autentica diventano sempre più importanti, il corso “Accoglienza e territorio: guida professionale all’ospitalità e alla valorizzazione dell’Appennino” emerge come una straordinaria opportunità per gli imprenditori dell’Appennino Tosco Emiliano. Questo innovativo programma di formazione è dedicato alla promozione e valorizzazione del turismo nell’Appennino, con un focus particolare sull’accoglienza e la valorizzazione del territorio.

Il corso si propone di creare un percorso didattico mirato, con l’ambizione di coinvolgere attivamente le realtà imprenditoriali locali. L’obiettivo è duplice: da un lato, elevare la qualità dell’ospitalità offerta, dall’altro, promuovere una conoscenza approfondita delle attrazioni turistiche dell’Appennino. Rivolto in particolare alle imprese extralberghiere, ai pubblici esercizi, alla ristorazione e alla produzione alimentare, il programma vuole sottolineare l’importanza di ogni singolo attore nel contribuire a un’esperienza turistica autentica e memorabile.

Il corso prevede 4 incontri della durata di 4 ore. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di frequenza a seguito della partecipazione a tutti e 4 gli incontri.

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Informazioni

Ecco il programma degli incontri:

L’accoglienza

Giovedì 4 aprile 2024 alle ore 14.30 a Sestola presso la Biblioteca Comunale (in Via Macello, 10).

Focus: turismo e destinazione turistica, sottolineando l’importanza dell’ospitalità e dell’autenticità nell’esperienza turistica.

Relatore: Alessandro Angelone, professionista del settore turistico, esperto di progettazione di destinazione e comunicazione turistica

La gastronomia di montagna

Giovedì 11 aprile 2024 alle ore 14.30 a Montecreto presso la Sala Consiliare (in Via Roma, 24).

Focus: dai pani di montagna ai formaggi, dalle erbe spontanee ai frutti di bosco, con un occhio di riguardo ai prodotti marchiati “tradizioni e sapori”.

Relatore: Federica Badiali, geomorfologa, giornalista e storica dell’alimentazione

Siti storici e culturali dell’Appennino Tosco Emiliano

Giovedì 18 aprile 2024 alle ore 14.30 a Riolunato presso la Sala Comunale (in Via Castello, 8).

Focus: patrimonio storico, archeologico ed etnografico dell’Appennino, una risorsa fondamentale per la valorizzazione turistica del territorio.

Relatori: Claudio Cavazzuti, Docente di preistoria e protostoria Università di Bologna, Marie Curie fellow Università di Durham, Antropologo presso il Ministero della cultura, e Federica Badiali, geomorfologa, giornalista e storica dell’alimentazione.

Sentieri appenninici

Giovedì 2 maggio 2024 alle ore 14.30 a Fanano presso il Centro Culturale Italo Bortolotti (in Piazza Marconi, 1).

Focus: attività escursionistiche e rete sentieristica, illustrando la ricchezza di flora e fauna tipica dell’Appennino.

Relatore: Davide Pagliai, guida escursionistica e naturalista.

Questo corso rappresenta una straordinaria occasione per gli imprenditori dell’Appennino Tosco-Emiliano di arricchire le proprie competenze e di contribuire in modo significativo allo sviluppo turistico del territorio. L’invito è rivolto a tutti coloro che vedono nel turismo non solo un’opportunità di crescita economica ma anche un momento di condivisione e valorizzazione delle bellezze naturali e culturali dell’Appennino.

Il percorso didattico è gratuito ed è patrocinato da: Camera di Commercio di Modena, Provincia di Modena, Comune di Fanano, Comune di Montecreto, Comune di Riolunato e Comune di Sestola.

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PROGRAMMA